25,000 ₫ 20,000 ₫
Con hến có tên khoa học là Cyrena sumatrensis. Hến thuộc loại nhuyễn thể có vỏ hai mảnh, sống ở vùng nước lợ gần cửa sông. Ngoài việc là món ăn, hến còn là vị thuốc cường dương và bổ tim mạch mà ít người để ý.
Hến được rửa sạch bùn và ngâm trong nước để nó nhả bớt chất bẩn. Cho vào nồi luộc tới khi đa số hến mở miệng. Con nào không mở miệng là đã chết từ trước. Tách riêng thịt, bỏ vỏ. Nước luộc hến để lắng gạn cát. Nước luộc hến đục lờ đờ như nước vo gạo, mùi vị ngang ngang.
Thịt hến có một số chất quan trọng như lysine, tryptophane, histidine, cystein, taurine, lecithin và các sterol. Ngoài ra còn khá nhiều chất khoáng với hàm lượng cao.
Đông y cho rằng, thịt hến vị ngọt mặn, tính hàn, không độc, có tác dụng dưỡng âm, lợi tiểu, hoạt tràng, thông khí, mát gan, thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu. Vỏ hến (nghiễn xác) có vị mặn, tính ấm, không độc; có tác dụng cố tinh, làm long đờm, chống nôn, tiêu đờm, tan hạch.
Hến có khả năng hấp thụ mạnh là nồng độ các chất này trong cơ thể con vật cao hơn môi trường. Ví dụ iod trong con hến cao gấp 200 lần trong trứng và thịt; kẽm trong l00g nhuyễn thể là 182mg, cao gấp 10 lần nhu cầu hàng ngày.
Hến và đái tháo đường: hến rất thuận lợi trong thực đơn người bệnh đái đường vì ít chất bột, thanh nhiệt, no lâu.
Hến hỗ trợ cường dương: các phân tích khoa học cho thấy các cơ quan sinh dục yếu là do thiếu chất kẽm. Hến có nhiều kẽm làm mạnh tình dục. Khá nhiều tài liệu quan niệm rằng nên dùng thức ăn chứa nhiều kẽm với mục đích làm mạnh tình dục. Riêng với chất kẽm, không nên uống thuốc mà chỉ bổ sung bằng thức ăn như thịt, nghêu, sò, ốc, hến.
| Phương thức vận chuyển | Giá vận chuyển | Thời gian giao hàng ước tính | Theo dõi thông tin |
| Ninja Express | 20.000đ-50.000đ | 3-7 ngày | Có sẵn |
| Vietnam Post | 20.000đ-50.000đ | 3-7 ngày | Có sẵn |
| ViettelPost | 20.000đ-50.000đ | 3-7 ngày | Có sẵn |
Bước 1: Click "Đặt hàng" hoặc "Mua hàng" để thêm sản phẩm vào giỏ hàng
Bước 2: Click "Tiến hành thanh toán" để sang bước tiếp theo
Bước 3: Điền đầy đủ thông tin để đặt hàng
Bước 4: Chọn hình thức thanh toán phù hợp
Bước 5: Click Đặt Hàng để hoàn tất
Bước 6: Đơn hàng của bạn sẽ thông báo hoàn tất qua email
Bước 7: Shop kiểm tra đơn hàng và xác nhận với khách hàng
Mọi thắc mắc các bạn có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi:
******************************************
ỐC NÚI COM
Địa chỉ: 517A, Hiệp Thành 17, p.HT, Q.12, tp.HCM
Hotline: 0923 277 778 (làm việc từ 8h30 - 20h30, chủ nhật từ 8h30 - 17h30)
E-mail: info@ocnui.com
Website: https://www.ocnui.com
Các nhận xét
Không có nhận xét & đánh giá nào được gửi.